Café de especialidad · Huila
Variedad
Colombia
Colombia · Proceso natural
Santa MaríaHuila1.900 m.s.n.m.
Perfil de taza
Presentación
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La Variedad Colombia fue desarrollada por Cenicafé como una alternativa resistente a la roya que mantiene la calidad del Caturra. Bien cultivada a gran altitud y procesada de forma natural, produce tazas extraordinarias — ácidas, jugosas y complejas. Este lote a 1.900 m.s.n.m. en el Huila lo demuestra con 87 puntos SCA.
Las cerezas se secan enteras al sol durante 25–30 días sin remover la pulpa. El azúcar de la fruta fermenta lentamente y penetra el grano — de ahí vienen las notas frutales y la dulzura característica.
Despachamos en 24–48 horas hábiles. Bogotá: 1–2 días. Resto del país: 3–5 días. Guía por WhatsApp al despachar. Si el café no cumple tus expectativas, lo reemplazamos o reembolsamos sin preguntas.
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